Pudra de usturoi negru este aceeași cu pudra de usturoi obișnuită?

 

1. Diferențele de bază dintre pudra de usturoi negru și pudra de usturoi obișnuită:

Pudra de usturoi obișnuită este făcută direct din usturoi alb crud proaspăt. Întregul proces este simplu: spălați usturoiul, uscați-l bine, apoi măcinați-l în pulbere fină. Păstrează pe deplin gustul ascuțit, picant și înțepător pentru care este faimos usturoiul crud. Are o lovitură puternică, arzătoare atunci când îl mănânci și lasă un miros de usturoi vizibil pe respirație și în gură mult timp după ce îl consumi. Pulberea în sine are o culoare deschisă, chiar galbenă și este cel mai utilizat ingredient de bază de usturoi în toate tipurile de procesare a alimentelor din întreaga lume.
Pudra de usturoi negru trece printr-o etapă de prelucrare profundă cu totul diferită, specială. Luăm usturoi alb întreg proaspăt, păstrăm pielea și îl plasăm într-un mediu controlat special, cu temperatură scăzută și umiditate ridicată. Rămâne acolo timp de 60 până la 90 de zile pentru a fermenta și îmbătrâni complet, fără aditivi suplimentari introduși în orice moment. În timpul acestui lung proces, reacția naturală Maillard, aceeași reacție care rumenește și aromatizează carnea când o prăjiți sau devine aurii fursecurile când le coaceți, are loc în interiorul cățelor de usturoi. Zaharurile naturale din usturoi se descompun și se transformă încet, transformând cățeii complet negri și înlocuind toate condimentele ascuțite cu un gust moale, dulce și acru. După aceea, uscăm usturoiul negru fermentat și îl pisăm cu grijă în pulbere fină. Produsul final este maro închis sau negru pur, cu o aromă moale, dulce-acră și nu are mirosul aspru și iritant pe care îl obțineți de la pudra de usturoi obișnuită.

2. Cheie de sănătate și diferențe funcționale:
‌Antioxidant Power Gap‌: Principala substanță activă din pudra de usturoi obișnuită este alicina din usturoi crud. Are doar un efect antioxidant foarte limitat, iar alicina se descompune și își pierde puterea cu ușurință atunci când se întâlnește cu căldura. După o fermentație pe termen lung, usturoiul negru are de 39 de ori mai mulți polifenoli activi decât usturoiul crud. SOD și alte enzime antioxidante sunt, de asemenea, puternic stimulate. Capacitatea totală de antioxidant și anti-îmbătrânire a pudrei de usturoi negru este de zeci de ori mai mare decât a pudrei de usturoi obișnuite. Poate elimina radicalii liberi nocivi din corpul tau mult mai eficient si poate incetini deteriorarea oxidarii celulelor.

‌Absorbție mai bună a nutrienților‌: proteina din pudra de usturoi obișnuită este în mare parte în molecule mari, greu de digerat--, astfel încât corpul tău se străduiește să ia toată hrana. În timpul fermentației, proteina din usturoiul negru este descompusă în 18 aminoacizi liberi diferiți de care organismul tău are absolut nevoie. Nivelurile de vitamine B și oligominerale cresc, de asemenea, foarte mult. Conținutul total de proteine, zaharuri naturale și vitamine în pudra de usturoi negru este de peste două ori mai mare decât în ​​praful de usturoi obișnuit. Toți acești nutrienți sunt foarte ușor de absorbit de către corpul tău și te ajută să scapi foarte repede de oboseală.
‌Mult mai prietenos de mâncat‌: Iritația puternică a pudrei obișnuite de usturoi vă poate arde și irita cu ușurință gura, gâtul și mucoasa stomacului. Persoanele cu stomac sensibil au adesea arsuri la stomac sau reflux acid după ce le consumă, iar respirația puternică de usturoi persistentă este o mare problemă pentru situațiile sociale. Pudra de usturoi negru nu are deloc iritație. Este ușoară, nu vă va face să aveți „căldură” în corp, nu vă rănește niciodată sistemul digestiv și nu lasă miros de usturoi pe respirație după ce mâncați. Copiii, bătrânii și persoanele cu stomac sensibil pot să mănânce cu toții în siguranță.
‌Valoare mai mare de sănătate pe termen lung-: pudra de usturoi obișnuită păstrează doar efectul antibacterian ușor de bază al usturoiului crud. Dar pudra de usturoi negru creează o mulțime de noi substanțe active pe care usturoiul crud obișnuit nu le are niciodată, cum ar fi S-alil cisteina. Aceste ingrediente funcționează mult mai bine decât pudra de usturoi obișnuită pentru a ajuta la reglarea metabolismului corpului și pentru a susține sănătatea inimii și a vaselor de sânge. Veți vedea beneficii mult mai evidente pentru sănătate-pe termen lung dacă îl utilizați în mod regulat.

3. De unde să cumpărați pudră de usturoi negru de-înaltă calitate?
Dacă doriți să cumpărați pudră de usturoi negru de cea mai bună calitate-, Xi'an SOST Biotech Co., Ltd. este un furnizor profesionist, de încredere, care servește clienților de afaceri din întreaga lume. Folosim tehnologie de măcinare matură și avansată pentru a ne asigura că păstrăm 100% din nutriția bogată și culoarea naturală strălucitoare a usturoiului negru. Fiecare lot de produse noastre trece prin mai multe verificări stricte de calitate și consistență înainte de a părăsi fabrica noastră, astfel încât calitatea este întotdeauna stabilă și de încredere.

E-mail: info@sostherbusa.com
Site: www.sostherb.com