Spirulina este aceeași cu clorofila?

Spirulina conține clorofilă?

Mulți oameni cred asta în mod eronatpulbere de spirulinanu conține clorofilă din cauza culorii sale albastru-verde – aceasta este o concepție greșită tipică despre pigmenții de alge. Ca organism fotosintetic autotrof, supraviețuirea spirulinei depinde de pigmenții fotosintetici pentru a capta energia luminii, iar clorofila este o componentă de bază indispensabilă. Dr. Ma Fang, medic șef al Departamentului de Nutriție de la Peking Union Medical College Hospital, Academia Chineză de Științe Medicale, a subliniat clar că componentele reprezentative ale spirulinei includ clorofila, proteinele, vitaminele și alți nutrienți, concluzie care a fost confirmată de multiple studii de laborator.

În ceea ce privește conținutul și tipul, clorofila din spirulina este în principal clorofila a. Deși conținutul său este mai mic decât cel al Chlorellei (doar 1/5-1/6), ea încă posedă o activitate fiziologică semnificativă. În extracția industrială, cercetătorii trebuie să obțină extracte brute de clorofilă prin procese precum distrugerea celulelor cu ultrasunete și extracția cu solvent. De exemplu, utilizarea unui amestec de acetonă-etanol (raport 70:30) la 55 de grade timp de 2 ore poate obține o extracție eficientă. Cercetările de la Vip Journal arată, de asemenea, că detectarea clorofilei spirulinei trebuie să urmeze „Metoda de determinare a conținutului de ficocianină și clorofilă în Spirulina importată și exportată” (SN/T1113-2002), demonstrând statutul său standardizat în industrie.

 

 

Chlorella și clorofila sunt aceeași substanță?

Concepția greșită că „Chlorella este clorofilă” provine din asocierea lor strânsă – Chlorella este unul dintre organismele cu cel mai mare conținut de clorofilă din natură, cu o fracție de masă de clorofilă de 4%~6%. Cu toate acestea, există diferențe fundamentale între cele două în ceea ce privește proprietățile materialului:

1.Categorii de materiale complet diferite
Pulbere de chlorellaeste o-algă verde unicelulară care crește în medii de apă dulce și este un organism biologic complet. Compoziția sa este complexă și diversă, incluzând nu numai clorofilă, ci și 40% ~ 65% proteine, polizaharide, carotenoide, aminoacizi esențiali și diverse minerale (cum ar fi calciu, potasiu și magneziu). Clorofila, pe de altă parte, este un singur compus cu formula moleculară C55H72MgN4O5. Există doar ca pigment fotosintetic în plante, alge și alte organisme și nu poate desfășura activități de viață independent de gazda sa.

2. Diferențierea în scenarii de funcționare și aplicație
Chlorella este adesea folosită sub formă de pulbere de alge întregi ca aditiv alimentar sau ingredient pentru suplimente de sănătate, susținând funcția imunitară și sănătatea generală datorită compoziției sale nutriționale cuprinzătoare. Clorofila, totuși, este folosită mai ales după extracție și purificare, jucând un rol în colorarea alimentelor, produse farmaceutice și îngrijirea sănătății. De exemplu, derivatul său,clorofilin sare de sodiu de cupru, poate fi utilizat pentru tratarea leucopeniei. Cercetările de la ACS Publications indică, de asemenea, că conținutul de zaharoză al Chlorellei (18,47 mg/g) este semnificativ mai mare decât cel al Spirulinei (0,06 mg/g), o diferență metabolică care confirmă și mai mult complexitatea sa ca organism independent.

 

Diferențele cheie între chlorella și clorofilă

Folosind analogia cu „fructe și nutrienți”, Chlorella este ca o „portocală bogată în vitamina C”, în timp ce clorofila este însăși „vitamina C”. Diferențele specifice pot fi rezumate în trei puncte:

 

Dimensiunea de comparație	Chlorella	Clorofilă
Proprietățile materialelor	Alge verzi unicelulare (organism complet)	Pigment fotosintetic (un singur compus organic)
Compoziţie	Conține mai multe componente, cum ar fi proteine, polizaharide, clorofilă a/b și carotenoide	Conține doar o singură structură moleculară cu elemente C, H, O, N și Mg
Procesul de extracție	Nu este nevoie să separați componentele de bază; uscarea și zdrobirea sunt suficiente pentru a produce pulbere	Necesită etape de purificare, cum ar fi extracția cu solvent, distrugerea celulelor cu ultrasunete și distilarea moleculară
Valoarea de bază	Supliment nutritiv cuprinzător, care oferă suport fiziologic general	Funcția vizată a pigmentului, cum ar fi efectele antioxidante și colorante

 

Luând ca exemplu procesul de extracție, prepararea pulberii de Chlorella necesită doar filtrare printr-o sită cu ochiuri de 80-și uscare la temperatură{{2} joasă, în timp ce extracția clorofilei necesită tehnologia de distilare moleculară - separarea se realizează la temperaturi scăzute într-un mediu de vid înalt{-de 0,1-1.0. un produs sub formă de pulbere cu o puritate de 15%~95%. Această diferență de proces determină direct scenariile lor de aplicare:Pulbere de chlorellar este potrivit pentru adăugarea la smoothie-uri și batoane energetice, în timp cepulbere de clorofilăeste folosit mai ales ca ingredient activ în produse cosmetice și farmaceutice.

De ce SOST este furnizorul preferat de alge și clorofilă?

 

După clarificarea relației dintre spirulina, clorella și clorofilă, alegerea producătorului de materie primă devine crucială. SOST Biotech, ca întreprindere sursă cu capacitatea de a produce ambele, se remarcă prin trei avantaje principale:

Controlul complet al-lanțului de calitate al materiilor prime
Compania deține propria fabrică, aderând la standardele cGMP pe parcursul întregului proces, de la cultivarea spirulinei și clorella până la extracția clorofilei. Sunt folosite procese avansate, cum ar fi extracția asistată cu ultrasunete-și distilarea moleculară, asigurând puritatea clorofilei poate ajunge până la 95%, iar conținutul de proteină din pulbere de chlorella este menținut stabil la 40%~65%. Colaborarea cu Northwest A&F University garantează în continuare capabilități de inovare tehnologică, iar peste 20 de certificate de brevet demonstrează capacități puternice de cercetare științifică.

Certificare globală și garanție de livrare
Produsele au trecut mai multe certificări internaționale, inclusiv FDA, USDA Organic, EU Organic, HALAL și KOSHER, îndeplinind cerințele de conformitate din diverse domenii, cum ar fi alimentația, medicina și cosmeticele. Cu centrele de depozitare din America de Nord, Suedia și Malaezia, livrarea comenzilor poate fi de până la 7 zile, abordând punctele dure-sensibile ale achizițiilor transfrontaliere-.

Servicii personalizate și aprobarea industriei
Sunt disponibile mostre gratuite de 5-20 de grame, iar specificațiile produsului (cum ar fi puritatea clorofilei și dimensiunea particulelor de pulbere de chlorella) pot fi ajustate în funcție de nevoile clienților. S-a stabilit o cooperare stabilă cu mărci internaționale precum Nestlé. Fie că este vorba de un producător de produse de sănătate care necesită un conținut ridicat de clorofilă sau de o companie alimentară care caută materii prime nutritive complete de alge, pot fi furnizate soluții adecvate.

 

Pentru mai multe informații despre produse sau pentru a solicita mostre, vă rugăm să contactați:
E-mail: info@sostherbusa.com

Referințe
[1] Ma Fang. Spirulina (Xiaohe) [EB/OL]. https://m.xiaohe.cn/medical/disease/70000000010181, 2025.
[2] Yang Jun. Cercetări privind extracția clorofilei din Spirulina utilizând metoda de perturbare celulară [J]. Știință și inovare, 2019 (17):7-9.
[3] Xi'an Sost Biotech Co.,Ltd. Pulbere de Spirulina Chlorella [EB/OL]. https://www.sostherb.com/food-additives/chlorophyll.html, 2025.
[4] Analiza cuprinzătoare a Chlorella vulgaris și Arthrospira platensis [J]. Publicații ACS, 2025.
[5] Producător Chlorella [EB/OL]. https://m.guidechem.com/product/prodetail35260106.html, 2025.
[6] Procesul și metodele de extracție a clorofilei [EB/OL]. https://m.instrument.com.cn/bbs/d-8942943.html, 2025.
[7] Lai Haitao, et al. Cercetări privind procesul de extracție a clorofilei spirulinei [J]. Guangdong Chemical Industry, 2020, 47 (1):11-12.
[8] Chlorella vs Spirulina: care superaliment este superior? [EB/OL]. https://www.wowmd.com/blogs/wellness/, 2025.
[9] Chlorella pyrenoidosa [EB/OL]. https://www.tianjinchuangwei.com/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E6%A0%B8%E5%B0%8F%E7%90%83%E8%97%BB/, 2025.
Pentru mostre de produse sau soluții personalizate de materii prime, vă rugăm să contactați: info@sostherbusa.com