Pulbere de lactoferină bovină

Lactoferina este o glicoproteină importantă ne-hemă care leagă fier-cu o greutate moleculară de 80 kDa, exprimată și secretată în principal de celulele epiteliale mamare. Ca membru al familiei transferinei, este prezent pe scară largă în fluidele exocrine, cum ar fi laptele de mamifere, lacrimile și saliva, precum și în celulele imune precum neutrofilele.

Lactoferina privează în mod competitiv bacteriile de fierul de care au nevoie pentru creștere, prin chelarea ionilor de fier, inhibând astfel creșterea bacteriilor. Există, de asemenea, studii care arată că lactoferina se poate lega de lipida A, determinând desprinderea lipidei A de peretele bacterian al bacteriilor Gram negative, ducând la moartea bacteriilor. Capătul N-terminal al lactoferinei conține o secvență care codifică lactoferina, care este o peptidă antimicrobiană cu activitate antibacteriană naturală cunoscută sub numele de „aurul laptelui imunitar”, în laptele praf pentru lapte praf pentru sugari Lactoferina joacă un rol important în promovarea sănătății imunitare a sugarilor și copiilor mici. Lactoferina este o proteină naturală cu activități fiziologice multiple, implicată în reglarea funcției imunitare, a activității antimicrobiene, a absorbției fierului, în promovarea proliferării și diferențierii celulelor intestinale, precum și în alte procese patologice și fiziologice. În ultimii ani, lactoferina a fost utilizată pe scară largă la sugari, femei însărcinate și vârstnici, ceea ce poate reduce riscul de infecție la prematuri, incidența bolilor respiratorii și gastrointestinale la sugari și copii mici, poate îmbunătăți anemia la sugari și femei gravide, poate crește rata de vindecare a Helicobacter pylori la copii și adulți și poate îmbunătăți funcția imunitară.

Lactoferina poate acționa ca o enzimă în anumite reacții catalitice. Există asemănări semnificative în anumite motive între lactoferină și ribonucleaza A. Lactoferina are caracteristici de legare la ADN și poate juca un rol în activarea transcripțională a secvențelor de ADN specifice sau poate servi ca mediator de transducție a semnalului. Dintre toate proteinele din lapte, lactoferina are cea mai mare activitate de amilază și ATPază, cu toate acestea, nu sunt singura activitate enzimatică.

Funcțiile biologice extinse ale lactoferinei determină aplicațiile acesteia în alimentație, cosmetice, producție animală, medical și alte domenii.

Poate fi folosit ca antioxidant, promotor imunitar, supliment de fier, purtător de medicamente, etc. Printre acestea, este utilizat în special în laptele praf pentru sugari.

Industria alimentară: Începând cu 2021, există o mare varietate de produse pe piață care conțin lactoferină, inclusiv iaurt, lapte degresat, alimente sănătoase și produse lactate fermentate. Există multe beneficii în adăugarea lactoferinei în formula pentru sugari, inclusiv promovarea absorbției fierului și îmbunătățirea microbiotei intestinale. Aceste produse care conțin lactoferină s-au dovedit a fi foarte benefice pentru sănătate în studiile clinice și pe animale. Este popular în țări și regiuni precum Japonia și Coreea de Sud adăugarea de lactoferină în produsele lactate fermentate, alimentele pentru sugari și copii mici, produsele din proteine ​​din soia și produsele din carne pentru a suplimenta lactoferina și a spori imunitatea organismului.

Cosmetice: lactoferina este o substanță naturală din corpul uman care are o gamă largă de efecte antibacteriene, anti{0}}inflamatorii, de inhibare a melaninei și de promovare a colagenului. Prin urmare, poate fi folosit ca ingredient eficient în dezvoltarea și utilizarea preparatelor cosmetice. În dezvoltarea cosmeticelor de albire, materiile prime au un anumit grad de stabilitate în timpul procesării, iar lactoferina are o stabilitate extrem de ridicată și poate fi folosită ca materie primă pentru prelucrarea în agenți de albire. Studiile au arătat că utilizarea lactoferinei pentru a-și identifica funcția de albire în modelele de piele animală poate reduce formarea melaninei, iar capacitatea sa de a inhiba melanina este direct proporțională cu conținutul de lactoferină. Acest lucru indică faptul că lactoferina poate fi absorbită de piele, jucând astfel un rol de albire. Lactoferina poate promova sinteza colagenului în osteoblastele din corpul uman, poate compensa pierderea de colagen cauzată de vârstă și factorii de mediu și are un efect de albire a pielii umane. Efectul de albire al lactoferinei este semnificativ, iar perspectivele sale de aplicare în cosmetică sunt largi.

Tag-uri populare: pulbere de lactoferină bovină, pulbere de lactoferină bovină din China, producători, furnizori, fabrică